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シンプルが一番☆美味しいアマトリチャーナ
作るたびに「むふふ、美味しい♪」と思うレシピです＾＾
ベーコンと玉ねぎのトマトソース
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材料：
にんにく（包丁でたたいてつぶしておく）、鷹の爪（種を除き、２つに割っておく）、オリー
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なす・トマト・牛肉のオイスターソース炒め
覚書です。
2017.6.25. 画像を差し替えました。
材料：
なす（縦半分に切る→1cm幅の斜め切り）、トマト（8等分にくし切り）、牛薄切りorコ
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小鉢に最適！ブラックペッパーじゃこポテト
オリーブオイルとブラックペッパーのみの味付けですが、じゃこの旨味が効いて美味しい！
材料：
オリーブオイル、ちりめんじゃこ、じゃがいも(3ミリ位の拍子切り)、水、黒こしょう(で
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クランベリー&ホワイトチョコスコーン
玉子要らず、HMは使わないシンプルなスコーン。
カナダCOB'S BREADの味を再
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材料：
牛乳、酢(普通の料理用でOK)、バター、・塩、・砂糖、・小麦粉、・ベーキングパウダー
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爽やか！まぐろのセビッチェ☆
見た目より10倍美味しい♪メキシカン★
たまにはお刺身以外のまぐろ料理はいかがですか
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材料：
刺身用まぐろ（中落ちなどで可）、ライム果汁（ここは是非ライムで）、玉ねぎ(細かくみじ
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タイのおかず屋さん風☆春雨の炒め物
タイのおかず屋さんの定番メニュー、春雨炒め。日本でも食べたくなり、再現を試みました♪
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材料：
豚肉 切り落とし(一口大に切る)、小松菜(5cm長さに切る)、きくらげ(水で戻して一
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作ってみたら意外と簡単！アクアパッツァ☆
難しく手間がかかると思い込んでいたアクアパッツァ、意外や意外、とっても簡単で美味でし
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材料：
オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、いさき（ウロコとわたを取り(ここまではお店に
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ねぎアボ納豆のりごま油しょう油
冷蔵庫にあったものをじーーーーっと眺めていて思いついた一品。作ってみたらご飯に合う合
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材料：
ねぎ(小口切り)、アボカド（くりぬいて軽くつぶす）、納豆、もみ海苔、ごま油、醤油（納
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トマトとリンゴのソムタム☆
りんごとトマト、手に入りやすい材料で、ちょっと目先の変わったタイのサラダ・ソムタムは
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材料：
りんご(「ふじ」などやや硬めのものがオススメ、一口大に切る)、トマト（8等分のくし切
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