デモンストレーターとして色々な料理を作っていますが、本当はシンプルな料理が好きで ...

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八方だし(梅干し入り) 麺つゆにも

煮物に⋯、水で薄めて麺つゆに⋯、酢やレモン果汁を入れてポン酢に⋯。市販の濃縮出汁つゆ ...
材料: 醤油、みりん、だし用昆布、鰹節、干し椎茸、梅干しの種

あんこのケーキ

あんこを使った簡単ケーキ。 今回は桜あんと桜リキュールで春っぽく。
材料: 米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、てんさい糖、卵、餡子、リキュール

焼きナスのすりおろしきゅうり和え

サッパリ味なので暑い日に最適。
材料: ナス、キュウリ、めんつゆ

プチトマトの塩煮ルバーブ和え

食欲のない暑い季節にサッパリ食べられるサラダです
材料: プチトマト、きゅうり、山芋、塩煮ルバーブ、塩、醤油

ルバーブの塩煮

カリカリ梅のような味と食感が美味しいです。 カリカリ梅よりもシャキシャキした食感です ...
材料: ルバーブ、塩

スキレットで簡単チョコレートケーキ

スキレットで簡単にチョコレートケーキが出来ちゃいます(o^u^o)
材料: 薄力粉、純ココア、ベーキングパウダー、板チョコ、バター、上白糖、卵、牛乳

焼き芋のスティックケーキ

材料全部をフープロにかけて生地を作るのでとっても簡単!! 小さいカップケーキの容器で ...
材料: 焼き芋(皮は取り除く)、てんさい糖、ショートニング、卵、アーモンドプードル、ホワイト ...

トマトときゅうりの冷製パスタ

暑い夏にぴったりの冷製パスタです。 家庭菜園で気がついたら大きくなり過ぎていたきゅう ...
材料: パスタ、きゅうり(大)、トマト、野菜コンソメ、オリーブオイル、塩、こしょう

豆腐を衣に鶏ムネ肉のジューシー唐揚げ

パサパサしがちなムネ肉だけど、ジューシーな唐揚げに仕上がります。 豆腐入りなので、ボ ...
材料: 鶏ムネ肉、絹豆腐、ホットケーキミックス、クレイジーソルト、オリーブオイル、揚げ油、白 ...