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台湾に人気があるから揚げ♪塩酥鷄
塩酥鷄（中国語の発音はシエースーチー）、人気があるから揚げ屋台料理です。
材料：
鳥もも肉、塩、五香粉、お酒、胡椒、醤油、しょうが（摩り下ろして）、にんにく（摩り下ろ
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五香茶葉蛋
（ウーシァンチァーイぇダン）五香粉の匂い～部屋中に蔓延～台湾のコンビニを思い出します
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材料：
①卵（蛋）、①水、①塩、紅茶バッグ、八角（ｓｔａｒ ａｎｉｓｅ）、五香粉、みかんの皮
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