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あらき、
あらき、 のキッチン
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こちらは、南国鹿児島。高校1年の長女と、中1と小3の男の子、3人の母してます。ク ...

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クリーミーな卵ソースで作る、卵サンド。

コツは、ひとつ。 それだけで、こんなにトロぉり滑らかな口どけになるんです。。
材料： 食パン、バター、卵、塩、胡椒、マヨネーズ、酢

鰻の、お気にいりな食べかた。

鰻そのものが美味しいのなら〜こんな風な食べかたがいちばん好き。
材料： 鰻の白焼き、酒、水、マスタード、柚子胡椒、山葵、美味しい、塩、粗挽き黒胡椒、濃口醤油 ...

ささっと作れるニガゴイ（苦瓜）二種。

ポン酢仕様と、梅酢仕様。
材料： ニガゴイ（苦瓜）大きめ、熱湯、塩、鰹節、胡麻、ポン酢、梅酢、氷砂糖