お料理大好き☆美味しいものだ~い好き☆

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豚肉のネギ塩チャーハン

ちょっとだけスパイシーなチャーハンです♪
材料: 豚肉(一口大に切り分ける)、ネギ(荒めのみじん切り)、青唐辛子(小さめにスライス)、 ...

ハーブ香る鶏ハム

柚子胡椒というよりも、柚子胡椒マヨでたべる鶏ハムです。ハーブたっぷりの鶏ハムは、お酒 ...
材料: とり胸肉、塩、砂糖、黒胡椒、ハーブ(バジル・タイム・オレガノ・ローズマリーなど)、★ ...

茄子の煮浸し

簡単です*^-^*
材料: 茄子、いんげん(今回はモロッコいんげんを使いました)、茗荷、生姜、3倍濃縮だし

茄子の浅漬け

簡単浅漬けです♪
材料: 茄子、きゅうり、茗荷、生姜、塩、出汁の素(今回はかつお出汁の素)、塩

茄子のイタリアン風炒め

おつまみにもパスタやご飯にも合いますよ☆
材料: 茄子(一口大の乱切り)、トマト(皮をむいて一口大)、いんげん(一口大に)、ベーコン( ...

おやき☆

いろんな おやきがありますが、焼きおやきです。
材料: 小麦粉、砂糖、塩、水、サラダ油、中に包むお惣菜(今回はなす味噌)

コロッケで親子煮?!

おつまみになります♪ 熱々のコロッケと、トロトロ卵が美味しいです*^-^*
材料: 好きなコロッケ(市販でも作った残りでも)、卵、たまねぎ、だし汁、ネギ(今回は万能ネギ ...

茄子みそ煮込み

本当に、ご飯が美味しくなります♪
材料: 茄子、ピーマン、味噌、3倍濃縮だし、しょうが、唐辛子、みりん、ごま油

さっぱり美味しいピクルス

お酒のアテにも最高♪ 暑い日にも、さっぱり食べれます♪
材料: きゅうり、ニンジン、大根、パプリカ、☆ブラックペッパー(ホール)、☆鷹の爪、☆酢、☆ ...

キュウリの塩ナムル

とってもヘルシーです♪ お酒のアテにも最高♪
材料: キュウリ、乾燥わかめ、ごま油、塩、胡麻、にんにく、ラー油