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料理は家事ではなく、どちらかといえば趣味とストレス解消に近いです。特別な食材を使
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料理は家事ではなく、どちらかといえば趣味とストレス解消に近いです。
特別な食材を使わなくても、アイディアとひねりで一工夫。
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キャベツとトマトのパスタ
キッチンに眠っていた材料でチャチャっと
材料: にんにく、オリーブオイル、キャベツ、イカ、トマト缶、ツナ缶、岩塩、パセポン、パスタ
ごはんのお供きゅうりと茎わかめちゃん
ごはんにかけるものがあれば、ご飯はすすみますね。
材料: 茎わかめ、きゅうり、しょうが、醤油、酢、かつお節
カブの茎と玉子の炒め物
カブの葉は野沢菜と同じと聞いたことがあります。栄養価高いから利用しないのは勿体無い。
材料: カブの茎、玉子、ウインナー、塩、胡椒
キャベツのしらす干しレモン
アッサリしているので、箸休めにいかがでしょう(o^^o)
材料: キャベツ、しらす干し、もしくはじゃこ、山椒、レモン汁、塩
茹でたジャガイモリメイク
茹でたジャガイモをリメイクして、目先の変わった一品に。
材料: 茹でたジャガイモ、とろけるチーズ、塩胡椒、小麦粉、パン粉、牛乳
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