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miboo
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切干し大根とくるみのにんにく炒め煮

くるみのこく・食感とにんにくの風味でいつもと違う切干し大根の一品に。
材料： 切干し大根、にんにく、くるみ、料理酒、メープルシロップ、醤油、菜種油

長芋ふんわり！きのことわかめの養老蒸し

精進料理のレシピに出ていた養老蒸し。自分流にアレンジがいろいろでき、ちょっとしたおも ...
材料： きのこ類（えのき、しめじ、しいたけ、舞茸など）、乾燥わかめ、出汁、醤油、みりん、料理 ...