エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避け ...

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炒めて浸すだけ♪ 炒め玉ねぎドレッシング

玉ねぎを炒め、調味料につけておけばできるやみつきドレッシングです。 調味料を減らせば ...
材料: 玉ねぎ、米油(炒め用)、きび砂糖、醤油、酢、米油

ポリ袋で♪ ちぎりピーマンのつゆポン漬け

ちぎったピーマンをめんつゆ+ポン酢で漬けた簡単おつまみです。 漬けるというより、なじ ...
材料: ピーマン、めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢

エリンギとミニトマトと生姜の塩胡椒炒め

エリンギに下味をつけ片栗粉をまぶして焼き、ミニトマト、生姜を合わせて炒めました。 塩 ...
材料: エリンギ、ミニトマト、生姜、めんつゆ(3倍濃縮)、片栗粉、米油、塩、ブラックペッパー

たこ焼き器で☆ブロッコリーのチーズピカタ

茹で蒸しにしたブロッコリーをたこ焼き器でピカタにしました。 蕾の隙間にたまご液がから ...
材料: ブロッコリー、たまご、粉チーズ、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、米油

やみつき♪ れんこんのごま味噌炒め

れんこんを一口大の乱切りにし、ごまみそだれをあわせて炒めました。 お酒のあてにも、お ...
材料: れんこん、片栗粉、すりごま、味噌、酒、みりん、米油、小ねぎ

ピーマンとじゃこのスパイシーサラダ

千切りにしたピーマンとちりめんじゃこのサラダです。 調味料は少しの塩、ガラムマサラ、 ...
材料: ピーマン、ちりめんじゃこ、塩、ガラムマサラ、米油

簡単ヤミツキ♪ ちぎりなすの塩昆布和え

なすをちぎって、塩昆布で和えました。裂け目に塩昆布とごま油がしみて、ヤミツキになりそ ...
材料: なす、塩、塩昆布、小ねぎ、ごま油

わさびだしで♪なすとズッキーニの焼き浸し

なすとズッキーニを輪切りにして焼きびたしにしました。 焼いてから、わさび入りの白だし ...
材料: なす、ズッキーニ、米油、白だし、水、わさび

くたっとトロうま♪ かぶの生姜焼き

かぶを薄切りにし、生姜焼きにしました。 かぶはトロリとして、生姜だれが絡んで美味しい ...
材料: かぶ、おろし生姜、酒、みりん、醤油、米油

やみつき♪レタスと海苔のレモン味噌サラダ

レタスともみ海苔を味噌ドレッシングで和えたサラダです。 味噌ドレッシングがからんでヤ ...
材料: レタス、もみ海苔、味噌、レモン汁、はちみつ、ごま油
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