家事の中で一番お料理が好き! もちろん食べる事もo(^-^)o ダイエットを気 ...

アーカイブ

1/2 ページ

昨日のカレーは今日のうどん

カレー次の日のランチはカレーうどん!冬の定番です。
材料: 残りのカレー、残り野菜、うどん、和風だし、しょうゆ、酒、みりん、水溶き片栗粉

お弁当に便利”鳥の照り焼き

仕上げにコーンスターチでとろみと照りをつけてあげます。
材料: 鳥もも肉、にんにくの芽、しょうが汁、調理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水溶きコーンスタ ...

兄弁3

今週は兄弁が無かったり、ママ弁、野球弁の写真撮り忘れたりでちょっと少なめです。
材料:

兄弁2

今週は写真の撮り忘れと連休もあって兄弁は3つ。 番外編として弟野球弁当とママ弁も載せ ...
材料:

スパゲティーソースサラダ

スパソース! ドレッシングに使っちゃいました。 ブイヨンきいてておいし~んです。
材料: 切干大根、かにかまぼこ、貝割れ大根、玉ねぎ、まいたけパスタソース

秋刀魚のキムチ漬け

思いつき料理。簡単だけど家族には好評でした。塩焼き竜田揚げに飽きたらどうぞ。
材料: 秋刀魚、調理酒、しょうが汁、塩、たまねぎ、キムチの素

兄の弁当1週間

出来るだけ手作り! 頑張ります。
材料:

砂肝のさっぱりねぎ塩

砂肝って歯ごたえが良いですよね。お酒のおつまみに・・
材料: 砂肝、長ねぎ、鶏がらスープの素、レモン汁、調理酒、サラダ油、しょうが、にんにく、塩、 ...

長いもの和え物

長芋はまな板を使わずに袋に入れてたたいてしまえば後片付けが簡単です。
材料: 長いも、にんじん、シメジ、インゲン、和風顆粒だし、麺つゆ

さばのにんにくバターソティー

秋さば。はしりだから脂の乗りどうかなぁ~ と言う事で作ってみました。
材料: 秋さば、塩コショウ、小麦粉、にんにく、バター、サラダ油、しょうが汁、料理酒