カテゴリ

アーカイブ

2/3 ページ

大ヒット!手羽先の塩麹グリル◎隠し味に…

めちゃウマ!グリルにお任せで簡単!その辺のお店のより美味しい!止まらない! 自家製玄 ...
材料: 手羽先、塩麹、にんにく(すりおろし)、クミンシード、ブラックペッパー、醤油(自家製カ ...

酒粕◎野菜ゴロゴロキーマカレー◎ルー不要

酒粕で旨みがギュっ♪なのでルーは不使用♬ お野菜ゴロゴロ◎夏はカレーですね!カレーな ...
材料: 鶏でも豚でもミンチ肉、玉ねぎ(スライス)、ニンニク(みじん切り)、ナス、ししとう(ヘ ...

カレーうどん

カレーうどんが食べたくて。覚書用☆ うどんでもそばでもいけます◎
材料: 豚肉や鶏肉、玉ねぎ(くし切り)、出汁(昆布鰹煮干)、(粉末ダシの場合)、醤油、みりん ...

カボチャ餅◎油不使用◎

油摂取を控えてるので、煮からめてみました◎焼かなくても、もっちり美味しい〜
材料: かぼちゃ、片栗粉、塩、(豆乳)、ダシ汁、●醤油、●砂糖、●みりん

ストウブ鍋で!鮭のちゃんちゃん焼き風☆

鮭のあらの油が美味しい! ホイル焼きではなくストウブ鍋で。重ね煮な感じでスゴく美味し ...
材料: 鮭のアラ、キャベツ、じゃがいも、人参、◎味噌、◎マヨネーズ、◎酒、◎きび砂糖、◎醤油 ...

鮭とほうれん草の豆乳クリームシチュー

ストウブ鍋で無水クリームシチュー☆ホクホクこっくりで美味しいです。
材料: 鮭、酒(鮭下味用)、小麦粉(鮭にまぶす)、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ほうれん草、酒、 ...

豚肉と林檎の炒め煮

林檎を一箱もらったので、炒めてみました〜
材料: 豚モモ肉(お好きな部位)、林檎(太めの細切り)、じゃがいも(太めの細切り)、大根の皮 ...

レアチーズケーキ☆柿入り〜

大好きなレアチーズケーキに、熟柿消費の為入れてみました☆
材料: クリームチーズ、きび砂糖、ヨーグルト、柿、生クリーム、レモン汁、ゼラチン、水(ゼラチ ...

みたらし団子のタレ

覚え書きの為◎
材料: しょうゆ、きび砂糖、みりん、水、片栗粉

旦那大絶賛☆トマトなす挽肉カレー

ストウブにおまかせ☆煮込まれて美味しい~~~トマトカレー◎
材料: 挽肉、茄子(乱切り)、人参(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、カレールー、コンソメ ...