2006年8月、アメリカ東部に転居。2009年12月帰国♪

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甘辛~麻婆豆腐

辛いものが苦手な方でも大丈夫な麻婆豆腐です。辛いものがお好きな方は豆板醤を多めに入れ ...
材料: 豚ひき肉、豆腐(絹でも木綿でも)、しいたけ、たけのこ(お好みで)、長ネギ、しょうが、 ...

豚コマのみぞれ煮

我が家の簡単料理です!一品足りない時や、たっぷり作ってメインにしたりしています(^_ ...
材料: 豚コマ肉、大根、水、めんつゆ、酒、はちみつ、醤油、万能ねぎ

セロリdeちゃんぷる

ゴーヤをセロリにかえたちゃんぷるが意外と美味しいです♬
材料: セロリ、薄切り豚肉、木綿豆腐、卵、ごま油、●酒、●めんつゆ、塩、胡椒、七味とうがらし ...

ポテトベーコンのほうれん草入りチャウダー

ほんのりカレー風味のあったかチャウダーです♪
材料: ジャガイモ、ベーコン、ほうれん草、コーン、タマネギ、バター、●クミン(なければカレー ...

スモークサーモンのオードブル

クリスマスのオードブルに! シャンパン、スパークリングワインのお供にGOOD!
材料: スモークサーモン、オリーブ又はケーパー、クリームチーズ、●レモン汁、●ディル又はパセ ...

なすの炒め物withディル

白みそとディルの相性がいいんですよ♪
材料: なす、ディル、白みそ、酒、砂糖、オリーブオイル、塩

キヌアのサラダ~タブーリ風

プチプチ食感の健康食品キヌア(キノア)をサラダにしました♪
材料: キヌア、水、クミンパウダー、パセリ(みじん切り)、カラマタオリーブ、●オリーブオイル ...

オーゾのサラダ

ショートパスタを使ってデリサラダ♬
材料: Orzo(オーゾ)、ケール(みじん切り)、パセリ(みじん切り)、カラマタオリーブ、セ ...

アボカド〜My style

アボカド食べたい♬
材料: アボカド、鰹削り節、レモン汁、めんつゆ、ごま油

サーモンのマスタードマヨソース

醤油入りのマスタードマヨソースはちょっぴり和風♪
材料: 生鮭、●マスタード、●マヨネーズ、●醤油、塩、コショウ、オリーブオイル、白ワイン(酒 ...