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パティシェのクリスマス☆タンドリーチキン
浸けこんで焼くだけで、本当に美味しい、本格的な味になります。もうすぐクリスマス。メニ
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材料：
鶏手羽先肉、ヨーグルト、塩、おろしにんにく・しょうが、こしょう、レッドまたはブラック
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柚子を使って★焼き鶏の柚子こしょう風味。
個性的な柚子（ゆず）こしょうで食べる焼き鶏はとてもおしゃれで、お酒やビールのおつまみ
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材料：
鶏もも肉、酒、オリーブ油、塩、こしょう、柚子こしょう、ねぎ、柚子汁かレモン汁
味付けは麺つゆで★パティシェ風の豚汁。
味噌とはまた一味違った麺つゆは、さっぱりしていて、とても美味しいです。皆さん、是非一
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材料：
豚バラ肉（薄切り）、大根またはかぶ、人参、長いも、ゴマ油、麺つゆ、水、ショウガの薄切
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麺つゆで！かに玉風の卵焼き。
だしを加える代わりに、削り節を直接加えて美味しさが、更にアップします。皆さん、是非一
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材料：
卵、かにかまぼこ、ねぎ、ゴマ油、麺つゆ（ストレート）・削り節・水、片栗粉
オーブントースターで簡単！鯖のマヨ焼き。
塩焼き以外で簡単に作れる鯖（サバ）料理、といったらこれです。皆さん、是非試してみて下
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材料：
鯖（サバ）、塩（塩鯖なら不要）、こしょう、にんにく、マヨネーズ、こしょう、●サラダ油
自家製HSで簡単★白菜ロール。
豚肉・ベーコンを白菜で巻いて、ホワイトソースで煮ます。ちょっと見にくいですが、切り口
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材料：
豚バラ肉・又はこま切れ肉・又はベーコン、白菜、人参、自家製又は市販のホワイトソース、
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栄養価抜群！ひじきの煮物。
レシピID1639175のanneさんのを参考にして作りました。anneさん、ごちそ
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材料：
ひじき、大豆、人参、干し椎茸、●干し椎茸のだし汁、●だし汁、砂糖、麺つゆ、油揚げ
