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†いも†
†いも† のキッチン
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我が家の胡瓜の漬物(砂糖不使用)

試行錯誤中なので調味料の配合がたまに変わります。
材料： 胡瓜、塩(胡瓜に対して1.5%)、醤油、みりん、酢、お好みで生姜のスライス