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ねぎくたくた大量消費のクリームパスタ
ご近所から頂いた葱。たくさんいただいたので贅沢なパスタソースに
材料:
葱、ニンニク、パスタ(ペンネ)、牛乳、コンソメキューブ、オリーブオイル、合鴨ロースト
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ワタリガニのトマトクリームパスタ
生きたワタリガニの雌が手に入ったので、トマトクリームにして濃厚なソースと内子を頂きま
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材料:
ワタリガニ(ガザミ)、トマト、タマネギ、にんにく、パスタ、生クリーム、白ワイン
夏にひんやり赤いパスタ
今が旬のトマトとスモークサーモン、イクラをあわせました。冷製パスタとあえて冷やして頂
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材料:
パスタ、トマト(大)、スモークサーモン、いくら、バジルの葉、EVオリーブオイル
インゲンとイモとツナのバジル風味パスタ
時間がないときでもイモとインゲンをパスタと一緒にゆがいて時間短縮。家に帰ってあー疲れ
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材料:
●パスタ、●イモ、●インゲン、にんにく、ツナ缶、バジルペースト、塩,こしょう、EXバ
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南国香る夏野菜と桃の冷製パスタ
ゴーヤの苦みとトマトと桃の甘みを合わせてみました。旅先で手に入れた月桃で南国の香りを
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材料:
●トマト、●ゴーヤ、●生ハム、●桃、●オリーブオイル、●塩、●月桃、パスタ(細めの)
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