いろんな国の料理をつくります我が家の料理の備忘録

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生クリームなし!簡単本格カルボナーラ

【リニューアル】生クリーム使わないけどクリーミーなカルボナーラです
材料: ベーコン、玉子、パルメザンチーズ、ブラックペッパー、スパゲティ、塩、にんにく

にんにく不使用!柚子胡椒で食べる野菜餃子

にんにく不使用!柚子胡椒に合う餃子です。 食べた人からファンが続出中...
材料: 豚ひき肉、白菜、ニラ、ネギ、生姜(みじん切り)、餃子の皮(大判)、醤油、ごま油、いり ...

アヒポキ(ハワイのマグロ漬け)

ハワイの漬マグロです。 おつまみにも、どんぶりにしても◎
材料: マグロ(刺身用ブロック)、玉ねぎ、小口ネギ、いりごま、しょうゆ、ごま油、ハワイアンソ ...

生ハムとマスカルポーネの前菜

巻くだけかんたん♪ チーズのコクがたまりません 2020.02.09人気検索1位にな ...
材料: 生ハム、マスカルポーネチーズ、ブラックペッパー、ドライバジル

簡単!絶品ティラミス

女子会で大好評!簡単にできるので、おもてなしにどうぞ♡友人からはティラミス屋さん開い ...
材料: 卵黄、砂糖、マスカルポーネ、生クリーム、バニラエッセンス、プレーンヨーグルト、フィン ...

本格サルサソース

加熱不要!混ぜるだけ。夏にぴったりなサルサソース
材料: トマト、玉ねぎ、ピーマン、ハラピニオ(1センチ幅)、パクチー、クミン、砂糖、塩、ライ ...

ダマになりにくいホワイトソース

いつも失敗するホワイトソース。これなら失敗しませんでした。
材料: 牛乳、バター、薄力粉、塩、コショウ

辛さ控えめカクテキ

日本のスーパーで購入の材料で作りました。辛さは控えめなので大根の旨味を楽しめます。時 ...
材料: 大根、☆水、☆薄力粉、*唐辛子(細)、*砂糖、*にんにく(すりおろさない)、*イカの ...

韓国風ワカメスープ

ぷるっぷるわかめのスープです!優しい味です。韓国では産後や誕生日に飲む習慣があります ...
材料: ワカメ(戻した状態)、牛肉こま切れ、水、ダシダ(中華スープの素でも可)、醤油、ネギ、 ...

寒い日に!ロシアの水餃子ペリメニ~

「ロシア」の人気検索でトップ10入り!今回は時短で餃子の皮!!※いずれ、本格的なのU ...
材料: 合挽き肉、ニンジン、キャベツ、塩コショウ、ナツメグ、コンソメ(茹でる用)、餃子の皮、 ...