オーストラリアはブリスベン在住。地元で手に入る素材で日本食って、なかなか難しいで ...

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ハムとカマンベールのサンド

カフェ・メニュー。とろけたカマンベールチーズとクランベリーソースが絶妙。
材料: ハム、カマンベールチーズかブリー、クランベリーソース、好みの食パン

ワインとバルサミコ酢のステーキソース

ステーキを焼いた後、そのまますぐにできるソース。
材料: 赤ワイン、バスサミコ酢、チキン・パウダー、小麦粉

ピリカラなす味噌炒め

ピリカラでご飯がすすみます。
材料: なす、豚肉、きのこ、ピーマン、チリパウダー、赤味噌、豆豉醤、砂糖、酒、醤油