素人ですが、仕事で家庭料理を作っています。アメブロから引っ越してこちらで献立を記 ...

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手羽先の中華風煮

手羽先の一番好きな食べ方です♪シンプルで美味しいよ♪
材料: 手羽先、☆ 酒、☆ 醤油、☆ 塩コショウ、ごま油、葱、生姜、水、★ 酒、★ 醤油、★ ...

鶏の皮剥きならぬ 鶏皮の脂剥き?!

鶏皮大好き♪でも「みんカフェ」でこれについて書いてなくて…みんなそのまま?!脂を「落 ...
材料: 鶏皮

定番!卯の花炒り

旅館のご主人に褒められた自慢の卯の花炒りです。材料を切り揃えれば10分で出来ます。ま ...
材料: 卯の花、野菜合計、人参、椎茸、牛蒡、葱、アサリのむき身、出汁、砂糖(三温糖)、みりん ...

簡単♪鶏の中華風煮

見た目が悪いのが難点(笑)ですが、調味料も手順も簡単でヘルシーで美味しいのよ♪
材料: 鶏もも肉、※塩コショウ、※酒、※醤油、卵、片栗粉、水、●醤油、●酢、ごま油、葱

食べ盛りの煮もの♪卵の袋煮

将来の生活習慣病を防ぐために、若いうちから煮ものを食べましょ♪食べ盛りの人でも主菜と ...
材料: 合挽きもしくは豚挽肉、玉ねぎ、※ 塩コショウ、※ 酒、卵、油揚げ、大根・小ネギ、出汁 ...