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素人ですが、仕事で家庭料理を作っています。アメブロから引っ越してこちらで献立を記
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素人ですが、仕事で家庭料理を作っています。
アメブロから引っ越してこちらで献立を記録することにしました
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食べやすい♪ベーコンチーズトースト
刻み食の方がいるので食べやすさにこだわりました。分量の目安にも。
材料: 食パン、シュレッドチーズ、バラベーコン、マヨネーズ
珍味 : オーブンで作る貝ヒモ
活帆立を捌いてお刺身♪残った部位はどうします?珍味としてお馴染の貝ヒモなら長く持ちま
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材料: 帆立貝 貝ヒモ、煮切りみりん、醤油
珍味 : 貝ヒモキムチ
活帆立を頂いて、貝ヒモの使い方にいろいろ悩んだ結果…実はこれが一番好み♪酒の肴にどう
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材料: 帆立貝 貝ヒモ、市販キムチ漬けの元、砂糖
卵白消費♪黒糖焼きドーナツ
卵白M寸2個分で作る焼きドーナツ。もちろんカップケーキでも。 次作った時に途中経過の
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材料: 卵白(M)、粉末黒糖、無塩バター、薄力粉、ベーキングパウダー
牛肉の紹興酒風味炒め
紹興酒の香りが大好きです。今まで適当に作ってましたが、分量計ってみました。
材料: 牛バラスライス、舞茸、ピーマン、パプリカ(赤・黄)、※玉葱、★ 砂糖、★ 醤油、★
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メッセージ入り お握りBOX
A4コピー用紙で「お握りBOX」作りました。料理レシピではなく、折り紙ですが…90g
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材料: A4サイズの紙
少人数家族 キャベツの保存法
芯をくり抜くのって意外と面倒で^^;我が家のキャベツの保存法です。
材料: キャベツ、ラップまたはポリ袋
牛蒡のガーリック唐揚げ
カリッカリに揚げて下さい。ビールのお供に美味しいです♪居酒屋さん風♪
材料: 牛蒡、☆ 薄力粉、☆ 片栗粉、☆ 醤油、☆ 水、☆ おろしニンニク、☆ 顆粒出汁の素
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じゃが芋のシャキシャキサラダ
つぶした芋サラダよりこちらのシャキシャキ芋の方が好きです^^
材料: じゃが芋、胡瓜、卵、サラミ、塩、ブラックペッパー、マヨネーズ
根昆布だしで オクラとイカのカッペリーニ
トマト以外の冷たいパスタを求めて^^;
材料: カッペリーニ、イカ、オクラ、☆ 根昆布だし、☆ オリーブオイル、☆ にんにく(チュー
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