じゃが芋のシャキシャキサラダ
ATTOかめ
作り方
コツ・ポイント
○ じゃが芋のシャキシャキが命。火を通しすぎないよう気をつけて。お湯に通す時間は千切の太さで違うので、半分くらい透明になったくらいが目安。
○ じゃが芋以外味がついている素材ばかりなので、塩は少なめに。マヨは全体をまとめるだけでほんの少量
○ じゃが芋以外味がついている素材ばかりなので、塩は少なめに。マヨは全体をまとめるだけでほんの少量
このレシピの生い立ち
昔好きだったパスタ屋さんのメニューを自己流に再現したサラダです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ATTOかめ
