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ＭＩＺ
ＭＩＺ のキッチン
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5児の母。簡単で美味しい料理が出来ないものかと、毎日試行錯誤しております♪

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超☆簡単チーズケーキ

とにかく混ぜて焼くだけ！スピードクッキングです♪
材料： クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉、レモン汁

塩麹で☆ジューシーチキン

パサつきやすい鶏むね肉が、しっとりジューシーに仕上がります♪
材料： 鶏むね肉、塩麹

塩麹の作り方

万能調味料の塩麹♪お手軽クッキングのお助けマンです。
材料： 麹、塩、水

我が家のなめ茸

無添加・安心♪自家製なめ茸です。
材料： エノキ（大袋）、醤油、みりん、酒、砂糖、かつおだし（顆粒を溶かしたものでもOK）