早川町で鹿を仕留め、処理加工、食肉販売しています。ヘルシーで美味しい早川ジビエを ...

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鹿肉とピーマンだけのチンジャオロース風

早川ジビエの新鮮で安全な鹿肉を、ご家族で簡単にお召し上がりください〜hayakawa ...
材料: ピーマン、鹿肉どの部位でも、酒、醤油下味用、ニンニク、生姜、油下味用、小麦粉、塩胡椒 ...

鹿肉の解凍方法

美味しく鹿肉を食べるために。解凍方法です。hayakawagibier.com
材料: 鹿肉

ふんわり鹿肉ハンバーグ

早川ジビエの新鮮で安全な鹿肉を、ご家族で簡単に美味しく。hayakawagibier ...
材料: 玉ねぎ、鹿肉2ミリ挽肉、パン粉、卵、炭酸水混ぜる用、塩胡椒、油、醤油、ソース、炭酸水 ...