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お箸で食べるパーティー料理をご紹介。簡単&存在感。
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麻婆deお麸
お弁当に入れるとごはんがすすむから良くない(笑)お豆腐と違って時間とともに水分が出て
...
材料: 麻婆豆腐の素、お麸、砂糖、しようゆ、酒
いか団子のいか大根(げそとえんぺらで)
節約レシピですが、フードプロセッサの魔法ですね。きれいな桜色に煮上がりました。
材料: 大根、卵、片栗粉、いか (下足と耳)、醤油、塩、しょうが汁
鶏むね肉とかぼちゃの塩煮
いつものしょうゆ味のかぼちゃではなく、鶏肉とローズマリーと塩味で洋風に。
材料: 鶏胸肉、かぼちゃ、ローズマリー、塩
春のラタトゥイユ
普段は夏野菜で作るラタトゥイユに、春のものを混ぜました。
材料: たけのこ、ベーコン、トマト、人参、新玉ねぎ、パプリカ赤、パプリカ黄、茄子、オリーブオ
...
ひいかともやしのアリオリ煮
スーパーの特売品で、消費税増税に負けないおつまみをと思い作りました。
材料: ひいか、もやし、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩
焼いて作る香ばしいカレー
水とルーの順番を変えるだけで、インド人もびっくり!
材料: 玉ねぎ、合挽肉、人参、じゃがいも、ピーマン、カレー 固形ルー、塩、胡椒
夏のラタトゥイユ
苦いゴーヤも、トッピングにすれば夏らしい、味のアクセントになりました。レシピにこだわ
...
材料: ベーコン(出来ればブロックタイプ)、ズッキーニ、玉ねぎ、ゴーヤ、カットトマト(缶)、
...
マグロとキュウリの海苔の佃煮和え
手軽にパーティの一品追加。 色の割に味はいいです。 ごはんですよ!を使いました。
材料: マグロ(写真はびんちょう)、きゅうり、ごま油、海苔の佃煮、マヨネーズ、塩
鶏手羽元の梅酒の梅煮
残ってしまう梅酒の梅と、お手頃価格のとり手羽元で、圧力鍋を使って大皿パーティー料理に
...
材料: とり手羽元、梅酒の梅、梅酒、醤油、水、塩
葉物野菜と果物のサラダ
簡単、彩り、さっぱり。 栃木リスペクト。
材料: プレーンヨーグルト、柚子胡椒、葉物野菜、苺、グレープフルーツ
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