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ケイジャン風チキンライス
BRUNOコンパクトホットプレートを使ったレシピです。ケイジャンスパイスが手に入らな
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材料:
鶏もも肉、★にんにく(すりおろす)、★チリパウダー、★塩、玉ねぎ(中)、セロリ、ピー
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帆立のカルパッチョ 2色のソース仕立て
クリスマスカラーの2色のソース。BRUNOコンパクトガラスブレンダーで、固いナッツも
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材料:
ホタテ(刺身用)、オリーブオイル、ケッパー、ピンクペッパー、〈赤いソース〉、赤パプリ
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ラムチョップのソテー クランベリーソース
BRUNOマルチハンディブレンダーを使い、ドライのクランベリーからあっというまにソー
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材料:
ラムチョップ、にんにく、ローズマリー、オリーブオイル、塩・胡椒、ドライクランベリー、
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タイ風レッドカレー鍋
BRUNOコンパクトホットプレートのオプションのセラミックコート鍋を使用しました。
材料:
レッドカレーペースト、鶏がらスープ、ココナッツミルク、豆乳、(あれば)バイマックルー
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