ラムチョップのソテー クランベリーソース
Description
BRUNOマルチハンディブレンダーを使い、ドライのクランベリーからあっというまにソースができました。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
・肉は中弱火で焼きました。盛りつける面を先に焼き、焼き色がついたら返して、両面色よくなったらバットに移し、ホイルで巻いて余熱で火を通します。
このレシピの生い立ち
ごちそう感のあるラムチョップを、甘酸っぱいクランベリーのソースで食べたら見ためも華やかで、味もおいしいだろうなと思って考えました。