スウェーデンに5年留学していました。友人達に作ってもらった料理、思い出して作って ...

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お母さんの新生姜の佃煮

新生姜の佃煮で暑い夏を乗り切ろう!
材料: 新生姜(汚いところは皮を剥く)、干し椎茸、水、戻し汁、酒、醤油、砂糖、みりん、鰹節、 ...

トーカンスー(豆腐干)のサラダ

あっさりヘルシーな豆腐干のサラダ (ドレッシング改良しました!)
材料: トーカンスー(豆腐干)、ごま油、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、セロリ、赤パプリカ