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料理大好き!それ以上に食べるの大好き♪食べ物の話している時が一番幸せ!でも、気が
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料理大好き!それ以上に食べるの大好き♪
食べ物の話している時が一番幸せ!
でも、気が向いたときだけ、キッチンに立つような…
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簡単和風トマトサラダ
酷暑で食欲のない時に、さっぱりと。
材料: トマト、みょうが、しその葉、創味(そばつゆ)、冷水
こどもチーズベーグル
親子クッキングで、子供も捏ねやすい硬さの分量です。
材料: 強力粉(ゴールデンヨット)、ドライイースト(サフ)、砂糖(上白糖)、塩、パルメザンチ
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給食先生のマーボー豆腐♡・基本形
子供たちが、大好きな保育園のマーボー豆腐
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、酒、●しょうが(すりおろし)、●にんにく(すりおろし)、●長ネギ
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カキのおろポン和え
家飲みのお供に、おかずにもできますよ。 自分用覚書
材料: 生ガキ(むき身)、片栗粉、大根おろし、味ぽん、サラダ油、片栗粉、塩、水
にんにくの芽とえのきのうまうま
にんにくの芽とえのきの大量消費任務であります。自分の覚書用として☆
材料: にんにくの芽、えのき茸、豚肉、コショウ、サラダ油、ねこぶだし(濃縮タイプ)
もやしの味噌ちゃんぷるー
忙しくても大丈夫。フライパンにどんどん入れて、ささっとごはん。
材料: 豚肉(お好きな部位で)、もやし、厚揚げ、ネギ、タアツァイ、※みそ、※しょうゆ、※パル
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セロリとエリンギのきんぴら(おぼえ書き)
セロリ好きにはたまりませんよ。たぶんね。
材料: セロリ、エリンギ、ごま油、キャノーラ油(別に何でもよいサラダ油でも…)、天然塩
夏のフォアグラ
ビールで、さっぱりと食べる!が、テーマの一品でし。
材料: フォアグラ、ナス、シソ、塩、コショウ、ポン酢
トマトとレタスのふわふわ卵とじ
赤、青(緑)、黄色♪ どの皿見ても、きれいだなぁ~♪な一品。
材料: トマト、レタス、卵、鶏がらスープの素、醤油、にんにく、ごま油、きくらげ、水、油、紹興
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らくちん!あずきアイス
手抜きで美味しい!らくちんアイス。 ゆであずきの分量を訂正しました。
材料: 卵白、生クリーム、塩、ゆであずき(缶詰)
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