いかに簡単に、いかに楽に、いかに美味しく作るか。自分が忘れないための記録。

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簡単ヘルシー豆腐ハンバーグ

豆腐多めの豆腐ハンバーグを作りたくて。1歳の息子もばくばく完食!
材料: 鶏ひき肉、卵、豆腐(3個パックの1パック分)、玉ねぎ、人参、椎茸、パン粉、コーン、☆ ...

豚と玉ねぎのさっぱり炒め

簡単にボリュームのあるおかずを考えていて出来ました。ご飯に合うガッツリ系だけど、酢玉 ...
材料: 豚肉、玉ねぎ、きのこ(今回は舞茸とエリンギ)、砂糖(我が家は甜菜糖)、みりん、醤油、 ...

小松菜と笹かまの超簡単炒めもの

仙台名物笹かまを超簡単調理ですぐ出来る一品
材料: 小松菜、笹かまぼこ、すりゴマ、ごま油、創味シャンタン