東京から関西に引っ越してきて早4年。いつまでたっても「新妻」と言い張りたい、茉唯 ...

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夏の煮物!! 冬瓜とスペアリブの煮物

冬瓜を取り出して冷やせば、なんと2品になっちゃうという素敵おかず。冬瓜は体を冷やすの ...
材料: 冬瓜、スペアリブ、しょうが、にんにく(乾燥でも可)、鷹の爪(輪切り)、酒、塩、砂糖、 ...

しんなり白菜と牡蠣の湯豆腐

牡蠣の旨みが白菜にじんわりしみこんで、じゅわ~っと美味しい冬のお料理です。 薄味なの ...
材料: 白菜、牡蠣(生加熱用でも冷凍でも)、豆腐、砂糖、醤油、水

残り物活用!! 肉じゃがでポテトサラダ

肉じゃがって残りませんか? ソレを使って、新たな一品を!! 短時間で出来るので、お弁 ...
材料: じゃがいも(肉じゃがの残り)、ツナ缶詰、マヨネーズ、カレー粉

大人味お惣菜 ピリ辛コンニャク

ビールのお供に、ゴハンのお供にピリ辛系の一品はいかが?大人味のお惣菜、コンニャクのき ...
材料: コンニャク、サラダ油(ゴマ油)、砂糖、酒、醤油、水、唐辛子(輪切り)

余り野菜でもう1品 ニンジンの明太子和え

冷蔵庫に半端に余った野菜を有効利用!!なんとなくもう1品欲しい時、短い時間でパパッと ...
材料: ニンジン、明太子、マヨネーズ、塩、コショウ、すりゴマ(白)

ママン直伝 手羽先のトロトロ煮

ホネがチュルンと抜けちゃう、柔らか手羽先の煮物。呑んべぇの男性には大人気。おつまみに ...
材料: 手羽先、タカのツメ(輪切り)、ニンニク、醤油、砂糖、酒

ひとりでゴハン 辛ウマ明太子うどん

少ない材料でこんなに美味しい!! 一人暮らしのお昼に最適。明太子パスタ風うどん。優し ...
材料: うどん、明太子、バター、ごま油、昆布茶、湯、塩、きざみ海苔