ひとりでゴハン　辛ウマ明太子うどん

ボウルに明太子１腹を皮をはぎ入れる。分量のバター（室温がベスト、硬い場合はレンジに10秒かける）を入れる。

１に昆布茶（無ければ椎茸茶、入れないでもまあOK）を入れ、お湯をちょっとだけ入れてひたすらかき混ぜる。バターが粒状になって全体的に行き渡った感があれば終了。

うどん玉をざるにあけ、水で洗う。その間にフライパンにごま油を熱しておく。

ボウルに炒めたうどんをいれ、明太子に絡ませる。うどんの熱でバターが溶けきったらお皿に盛り付ける。

きざみ海苔を散らして完成。