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いつも我が家のパーティーで出してるメニューを中心にレシピをのせています。好きな料
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いつも我が家のパーティーで出してるメニューを中心にレシピをのせています。好きな料理家はケンタロウさん、平野レミさん、飛田和緒さん、ウー・ウェンさん☆
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ゴーヤとクリームチーズの春巻き
ゴーヤチャンプルーに飽きたらこんな食べ方でどうぞ!
材料: ゴーヤ、クリームチーズ、春巻きの皮
ししゃもの南蛮漬け
南蛮漬け好きなのですが、コアジの処理がめんどくさい・・・ そこでししゃもを利用して
...
材料: ししゃも、たまねぎ、片栗粉、しょうゆ、酢、砂糖、唐辛子
茶葉蛋
台湾の名物? コンビニでも売ってるそうです
材料: 卵、ウーロン茶の茶殻、八角、五香粉、しょうゆ、紹興酒、砂糖、水
タイ風春雨サラダ
本格的な味です から~いタイの唐辛子が苦手な人は日本の唐辛子で作るとちょっとマイル
...
材料: 春雨、豚ひき肉、ホム・デン(タイの紫小たまねぎ)、あさつき、ピーナッツ、ブリック(タ
...
簡単花巻
発酵の過程を炊飯器でやっちゃうのであっという間にできます
材料: 小麦粉、イースト、ぬるま湯、砂糖、サラダ油、ねぎ、ごまペースト、ごま油、塩
にんじんサラダ
ほんとににんじんだけ!のサラダです
材料: にんじん、味ポン、にんにく、オリーブ油
たこチリ
エビがないときはタコで
材料: タコ、卵、ねぎ、エビチリの素(市販)
水菜のゆず胡椒ポン酢和え
簡単でおいしいです 水菜じゃなくても、季節の野菜でOK
材料: 水菜、味ぽん(市販)、ゆず胡椒
ピーマン豚巻き
良く行く居酒屋”串○珍”の定番メニューです
材料: ピーマン、プロセスチーズ、豚ばら肉
アボガドレモンドリンク
四谷にある画廊「ゑいじう」さんで飲んで一目惚れした飲み物。 こってりでいてさわやか
...
材料: アボガド、レモン、ガムシロップ、水
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