海外で日本と同レベルの食生活を維持するのは大変です。でも、現地の食文化、食材で自 ...

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自宅で本格絶品シーザーサラダドレッシング

家で作る、アンチョビ入りの本格的なシーザーサラダドレッシングです。これを食べると、も ...
材料: 卵黄、アンチョビ、にんにく、オリーブオイル、ウースターソース、レモン、ディジョンマス ...

サンドライドトマトのパスタ

簡単でおいしい、うちの定番です。あまったソースは、フランスパンやフォカッチャブレッド ...
材料: サンドライトマトオイル漬け、ニンニク、オリーブオイル、フジッリ、塩、こしょう、松の実 ...

グリーンサルサ(サルサベルデ)

トマティーヨで作る緑色のサルサ。フィッシュタコスやトルティーヤチップスにぴったり。
材料: トマティーヨ、香菜、たまねぎ、塩、こしょう、ライム果汁、ハラベーニョ