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アメリカンなチョコチップクッキー
外はカリカリ中はしっとりな、アメリカンチョコチップクッキーを自宅で再現。レシピ中の「
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材料：
バター、◎ブラウンシュガー、◎グラニュー糖、水、☆小麦粉、☆ベーキングソーダ（重曹）
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ミントで爽やかミックスベリーサラダ
夏にぴったりな、さわやかなフルーツサラダです。最初はミントなんて！と半信半疑だったの
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材料：
いちご、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、スプレンダ（あるいは好みの砂糖）、
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自家製ホットケーキミックス
ホットケーキが食べたいなあ。でもうちにホットケーキミックスがない。そんな時はゼロから
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材料：
卵、小麦粉、バター（湯せんか電子レンジで溶かしておく）、砂糖、塩、牛乳、ベーキングソ
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大豆粉でポルボローネ
サクッ、ホロッとした食感の、スペイン発祥のクッキーを、家に余っていた大豆粉で作ってみ
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材料：
薄力粉、大豆粉、ショートニング、無塩バター、粉砂糖、塩、シナモン、粉砂糖（飾り用）
じゃがいもとチョリソーの温サラダ
非加熱のチョリソーソーセージを使って作ります。シャキシャキの香菜とネギが良いアクセン
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材料：
じゃがいも、チョリソーソーセージ（生）、酢、香菜、グリーンオニオン（または長ネギ）、
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パン屋さんみたいなクロワッサン
「美味しいパン屋さん」不毛のアメリカで、どうにか美味しいパンが食べたくて自宅でパン焼
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材料：
★アクティブドライイースト、★ノンファットミルク、★アメリカの人はall purpo
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レアチーズフルーツタルト☆ベリー／柑橘類
簡単なのに見た目が豪華。深さのあるセルクルやケーキ型で焼くさくさくのタルト生地、夏に
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材料：
●バター（室温でやわらかくしておく）、●粉砂糖、●グラニュー糖、●卵、●塩、●薄力粉
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自宅で本格絶品シーザーサラダドレッシング
家で作る、アンチョビ入りの本格的なシーザーサラダドレッシングです。これを食べると、も
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材料：
卵黄、アンチョビ、にんにく、オリーブオイル、ウースターソース、レモン、ディジョンマス
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簡単でおいしいシュリンプ・スキャンピ
材料さえそろっていれば、１０分程度の調理でできあがる手軽な料理です。一手間かけて玉ね
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材料：
海老、たまねぎ、にんにく、レモン汁、ワイン、バター、パセリみじんぎり、塩、こしょう、
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