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プロフ画は以前作ったロールケーキです。 ※2014.11.24 下書きに溜めてい
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プロフ画は以前作ったロールケーキです。
※2014.11.24 下書きに溜めていた自分用メモを公開しました。
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改良覚書*ハンバーグ
これは自分用メモです。
材料: 豚ひき肉もしくは合挽き肉、玉ねぎ、卵、牛乳、五枚切りの食パン(冷凍)、※パン粉で代用
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豚肉の生姜焼き
覚書
材料: 豚肉の薄切り肉、塩コショウ、酒、片栗粉、※玉ねぎいれてもよし。、☆生姜(すりおろし。
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シンプル*茄子の甘辛炒め
大好きな味
材料: 茄子、鷹の爪、だしの素、水、油、酒、三温糖、みりん、醤油
鶏肉とピーマンの照り焼き丼
簡単美味しい*
材料: 鶏肉(ムネかモモ)、ピーマン、☆酒、☆三温糖、☆醤油、海苔、白ごま、片栗粉
豚のしゃぶしゃぶ
これは自分用メモです。
材料: しゃぶしゃぶ用の豚肉(凍ってた場合は、自然解凍か冷蔵庫で解凍しておく)、酒、塩
豚しゃぶの茹で汁で中華スープ
覚書
材料: 豚しゃぶの茹で汁(塩と酒入り)、ごま油、醤油、粉末コンソメ、いりごま、乾燥ワカメ、胡
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豚ひき肉とピーマンのピリ辛丼
間違いない味です*
材料: 豚ひき肉、生姜、ピーマン、鷹の爪、☆酒、☆醤油、☆胡椒、片栗粉、♡酒、♡醤油、♡砂糖
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ハンバーグ用和風おろしソース
これは自分用メモです。
材料: 大根、醤油、みりん、酒、酢
キュウリとハムのポテトサラダ
これは自分用メモです。
材料: じゃがいも、きゅうり、砂糖、塩、☆ブラックペッパー、☆砂糖、マヨネーズ、ハム
鶏唐揚げのレモン煮
覚書
材料: 鶏もも肉、酒、片栗粉、☆醤油、☆水、☆砂糖、☆レモン汁、いりごま
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