仕事に没頭しすぎて気づいたら体調を壊して半年間の長期療養。その間にゆっくり料理に ...

アーカイブ

1/1 ページ

ルクエで温豆腐~きのこと春菊のあんかけ

ルクエで簡単にできちゃうので後一品欲しい時にぴったり☆温まりますよ~!
材料: 絹豆腐、しめじ、しいたけ、春菊、片栗粉、☆だしの素、☆水、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆ ...

ソーセージとキノコのアンチョビパスタ

アンチョビの風味をいかしたシンプルなパスタ☆ちょっぴり醤油を入れることでぐっと食べや ...
材料: パスタ(乾麺)、しめじ、マッシュルーム、ソーセージ、にんにく(みじん切り)、アンチョ ...

工夫あり♪野菜たっぷりの絶品ポークソテー

旨みをぎゅっとつめた豚肉は野菜たっぷりのソースで♪ソースだけでも野菜たくさんなのに付 ...
材料: 豚肉(生姜焼き用)、★すりおろし生姜、★すりおろしにんにく、★酒、人参(みじん切り) ...

お粥嫌い必見☆とろーり中華粥

しっかりした味でとろとろのこのお粥。旦那も私もお粥は苦手なのにこれだけはおかわりしち ...
材料: 米、水、塩、油、塩麹、椎茸、ホタテ、胡麻、長ネギ(スライス)、ウェイパー(中華だし)

簡単☆さっぱり梅とじゃこのパスタ

少ない材料と調味料であっという間に作れるのに「おいしい!!」ニンニクも使わないのでラ ...
材料: ちりめんじゃこ、梅(大)、めんつゆ(3倍濃縮)、塩、パスタ(乾麺)、パスタの茹で汁、 ...

大葉&とろ~りチーズの鶏シュウマイ

いつもはショウガを入れるけど、今回はチーズに合わせておろしニンニクをINのしっかり味 ...
材料: 鶏ももひき肉、すりおろしにんにく、塩麹、鶏がらスープの素(顆粒)、薄口醤油、大葉、溶 ...