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バンバンジー風 鶏のごまだれサラダ
バンバンジー「っぽい」料理です。ごまだれは鶏とキュウリとの相性抜群ですね。
材料:
練りゴマ(白)、紹興酒、鶏がらスープの素、醤油、豆板醤、酢、おろしにんにく、おろしし
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一から作る本格派麻婆豆腐
タイトル通り、味付けも含めて一から作ります。ぜひチャレンジしてみてください。
材料:
甜麺醤、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが、オイスターソース、醤油、鶏がらスープ
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