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ﾌﾟｯｯｿﾞｫｰｯ
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日頃テキトーに作ってる料理のメモ。誰かのお役に立てれば幸いです。

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豚とピーマンのオイスターソース炒め

青椒肉絲っぽい、手軽でご飯の進むおかず。
材料： オイスターソース、紹興酒、醤油、おろしニンニク、おろししょうが、豚バラ肉(薄切り)、 ...

包丁不要！ささみのニンニク醤油ステーキ

さっと作れるご飯進んじゃう系おかず。 お弁当なんかにもちょうどいいかもしれないです。
材料： 醤油、調理酒、みりん、おろしにんにく、ささみ、塩コショウ

シンプルに豚丼

野暮ったいですが、簡単にできて美味しいです。
材料： 水、醤油、調理酒、みりん、めんつゆ(3倍濃縮)、おろしにんにく、おろししょうが、だし ...

鶏とキャベツの味噌炒め

ニンニクを効かせた味噌ダレでご飯がノンストップ。
材料： 白みそ、調理酒、みりん、おろしにんにく、一味唐辛子、鶏もも肉、キャベツ、長ネギ、サラ ...