簡単な小鉢料理を身近な食材と調味料で紹介していけたらと思ってます。

アーカイブ

1/1 ページ

瓶詰めセロリ葉deペースト

余りがちなセロリの葉を色が変わる前にオイルと共にペーストにする事で、色鮮やかに、いろ ...
材料: セロリの葉、ピーナッツ、オリーブオイル、こめ油、塩こうじ、塩

セロリしっとり豚しゃぶと和えちゃいました

セロリをしっとりした豚しゃぶ肉と共に食べやすくした一品。酒の肴にもいいですよ。
材料: 豚しゃぶ用ロース肉、セロリ、酒、砂糖、水、片栗粉、からし酢味噌(市販)、マヨネーズ

香る!すりごま油の旨みそワラビ炒め

すり胡麻油が決め手!香ばしくいただけるワラビ(山菜)料理
材料: わらび、豚ひき肉、油、すり胡麻(白)、酒、醬油麴、味噌、うま味調味料

焼き芋スイートポテトあらッ塩バニラ?!

見た目は焼き芋?食べるとスイートポテト 熱いスイートポテトにひんやり粗塩バニラが と ...
材料: さつま芋、バニラアイス、バター、生クリーム(植物性)、きび砂糖、バニラエッセンス、エ ...

ぷるる~ん飲む焼酎ゼリー

お酒好きな大人に向けたデザートなゼリー♪お好みのお酒で飲み食べてほしいです!自画自賛 ...
材料: スプライト、板ゼラチン、きび砂糖、お湯(60℃)、シロップ漬けしたレモン、焼酎(好き ...