作った料理の備忘録です。

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油を使わないチキン南蛮・・・モドキ

油なしでつくるタルタルソースなしのチキン南蛮もどきです。甘辛い味付けでご飯が進みます ...
材料: 鶏モモ肉、片栗粉、塩、コショウ(黒胡椒推奨)、醤油、砂糖、酢、酒、みりん

スパソーメン(豚肉とほうれん草ソース)

イタリア料理風に味付けしたソーメンチャンプルーですが、パスタめんが混ざっています。※ ...
材料: パスタめん(1.2ミリ推奨)、そーめん、水、塩、醤油、コンソメ(固形)、ほうれん草、 ...