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ちぢみほうれん草と椎茸炒め#ベジタリアン
とある某有名中華料理店に行った際、ちぢみほうれん草ではない別の野菜で美味しいメニュー
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材料:
ちぢみほうれん草、椎茸、にんにくのみじん切り、ごま油、酒、オーサワ中華だし、塩コショ
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クレソンと梅干し入りおにぎり
クレソンの シニグリン成分は殺菌効果も強いので、食中毒の予防や口臭予防など、おにぎり
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材料:
クレソン茎メイン、ごま油、岩塩、いりごま(白)、はちみつ梅干し、ご飯、海苔
納豆アボカドのやわらぎメンマ入り
アボカド納豆にメンマの触感を加えて。
納豆の粒の種類はなんでも大丈夫ですが、
ひきわ
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材料:
アボカド、ひきわり納豆、桃屋やわらぎメンマ(辣油味)、めんつゆ、きりごま、刻み海苔
つみれ団子と野菜の照り焼き
冷凍つみれを使った簡単な一品です。
野菜は合いそうなものがあればなんでも。
#冷蔵庫
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材料:
いわしのつみれ団子(冷凍)、れんこん、玉ねぎ、人参、ピーマン、菜種油(炒め用)、砂糖
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【合わせダレ】即席だし醤油※備忘録※
完全に備忘録的なレシピですみません。
かけたい料理によって多少変えたりしますが、基本
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材料:
醤油、蠣醤油、酢、甜菜糖(砂糖)※、※甜菜糖や羅漢果などでも、★ニンニク、★かつおぶ
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