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【実験】ホームベーカリーでも焼けるビール酵母種
ビールでパンを焼くというのは基本中の基本らしいですね。
しかし作り方は全く不明。最
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材料:
ビール酵母、砂糖、水、はるゆたかブレンド、まろやか酵母
【試行錯誤・0217・1回目】 HBで作る!自家製天然酵母カスピ海ヨーグルトパン
カスピ海ヨーグルトと自家製天然酵母を使ったヘルシーすぎる発酵食.....それをHBを
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材料:
カメリア(強力粉)、全粒粉、元種、バター、塩、カスピ海ヨーグルト
【試行錯誤・0218・2回目】 HBで作る!自家製天然酵母カスピ海ヨーグルトパン
カスピ海ヨーグルトと天然酵母を使ったヘルシーすぎる発酵食.....それをHBを使って
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材料:
はるゆたかブレンド(強力粉)、全粒粉、元種、バター、牛乳、砂糖、クルミ、カスピ海ヨー
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【試行錯誤・0219・3回目】 HBで作る!自家製天然酵母カスピ海ヨーグルトパン
カスピ海ヨーグルトと天然酵母を使ったヘルシーすぎる発酵食.....それをHBを使って
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材料:
はるゆたかブレンド(強力粉)、全粒粉、元種、バター、砂糖、カスピ海ヨーグルト、水、塩
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