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理系大学院卒の駆け出しブロガーです。調理の「なぜ」を科学的に説明することが目標で
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理系大学院卒の駆け出しブロガーです。調理の「なぜ」を科学的に説明することが目標です。レシピの細かいところや基本的な考え方はブログで解説しています。【理系飯】https://sciencecooking.net/【Twitter/Instagram】@yunacooking444
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チャーシューダレを使った半熟味玉の作り方
チャーシューのたれに漬け込むだけの簡単味玉です。
材料: 冷蔵庫から出したばかりの生卵、チャーシューダレ (ID:5772908)、水
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