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時短！お弁当に♪早茹でペンネでナポリタン
忙しい朝には茹で時間のかからない早茹でタイプで。固くなりにくいのでお弁当向きです。野
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材料：
早茹でパスタ(ペンネがオススメ。でもマカロニでもＯＫ)、玉ねぎ(白ネギでも)、ピーマ
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３分でお店の味♪簡単ほうじ茶スノーボール
バターとほうじ茶の香りが爽やかな、簡単だけど本格味のレンチンスノーボール。焦げないよ
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材料：
●薄力粉、●グラニュー糖(他の砂糖でもＯＫ。グラニュー糖で作るとザクッとした歯触りに
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息子も旦那も絶賛♪鶏レバーのソース漬け
レバーが苦手だった私が、レバー好きに変わった一品。料理というには簡単すぎるけど、副菜
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材料：
鶏レバー、ウスターソース、酒、ネギの青いところ、しょうが、飾り用しょうが
息子弁当 暑さを乗り切る夏のそうめん弁当
夏はさっぱりお弁当もそうめんで♪
スープ用のお弁当箱なら汁物も持ち運べます。そうめん
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材料：
そうめん、めんつゆ、だし巻き玉子、なすの油炒め、キュウリの塩揉み、鶏肉の塩焼き、焼き
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簡単おしゃれ♥ささみとキノコのクリーム煮
簡単なのに凝って見えるので、おもてなしにも便利です。子供も好きな味。ご飯と一緒でも、
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材料：
ささみ、塩コショウ、小麦粉、バター、しめじ(他のキノコでも複数合わせてもＯＫ)、生ク
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むね肉でもパンチのある味に！鶏の揚げ焼き
鳥むね肉を使って、おかずにもお弁当にも向く味に。
副菜はポテトサラダでも煮浸しでも、
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材料：
鶏むね肉、●酒、●しょうゆ、●しょうが、●にんにく、小麦粉、オリーブ油
