部活に勉学にと励む傍らで、一つしかないコンロと格闘するかのように料理しています。 ...

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きゅうりとえのきのさっぱり和え

さっぱり美味しくいただけます。わりと上品めなお味かも…。 写真だとしょうががあんま ...
材料: きゅうり、えのき、しょうが、酢

麻婆トマト

あっさり甘酸っぱいマーボートマト、夏ばてにもOKです。
材料: トマト、きゅうり、鶏ひき肉、シメジ、☆中華味の素、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆酒、片栗粉 ...

レーズンのクリーミーサラダ

レーズンをサラダに入れたいと思って作ってみました。食物繊維はたっぷりかと。
材料: レーズン、クリームチーズ、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、ガルバンゾ、塩コショウ

美人さんのぺペロンチーノ

めっちゃくちゃ美人な友人に教えてもらいました。自分のメモ用です。肌がきれいになります ...
材料: スパゲッティ、ベーコン、オリーブオイル、にんにく、エキストラバージンオイル(あれば) ...

美人さんのナポリタン

これまた美人の友人に教えていただきました。麺を少なめにして野菜たっぷりでお腹いっぱい ...
材料: スパゲッティ、ケチャップ、しめじ、玉ねぎ、キャベツ、なす、ピーマン、塩、こしょう、ベ ...

一人暮らしの簡単チャーハン

私がいつも作るチャーハンはこんな感じです。ねぎとか香りの強いものが結構入ってます。
材料: 米(冷ご飯)、たまご、ねぎ、ニンニク、にんじん、ピーマン、塩コショウ、しょうゆ、バタ ...

豆乳シチュー

やさしい味のシチューです。お好きな野菜を入れてどうぞ。
材料: さつまいも、たまねぎ、にんじん、ピーマン、アスパラガス、◎小麦粉、◎バター、◎豆乳、 ...

野菜たっぷり豆カレー

残った野菜を全部使ってしまえ!と言うことで作りました。ケチャップが決め手です。
材料: 大根、カレールー、ミックスビーンズ、人参、玉ねぎ、にんにく、とりひき肉、サツマイモ、 ...

トルティージャ、スペインの味

スペインで食べたトルティージャが忘れられなくて挑戦…なかなかあの味には近づけない!
材料: 卵、ジャガイモ、たまねぎ、オリーブオイル、塩こしょう

病み上がりさんのおかゆ

病み上がり時に「いい加減米以外の栄養素をとらないと…」という段階で食べていたお粥です ...
材料: 粥(米)、にんじん、鶏ひき肉、大根、塩昆布、水