いろんな簡単アイディア料理を作りたいと思い,日々修行中です。

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トマトも仲間入り♡肉じゃがリメイクカレー

和からイタリアンなカレーに変身しました。 今回はリッチにトンカツもトッピングしました ...
材料: トマトホール缶、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り) ...

ジャーマンポテトのチーズ焼き

蒸した芋をおしゃれにアレンジしました。
材料: 余ったふかし芋、玉ねぎ(スライス)、あらびきウインナー、トマト、ピーマン、生バジル、 ...

塩麹の豚バラ蒸ししゃぶしゃぶ

水不要なので,野菜と塩麹でつけた豚バラのうまみが食べられます。メインの写真は火を通す ...
材料: 豚バラ肉、塩麹、もやし、かぼちゃ、玉ねぎ(薄切り)、ピーマン、しめじ、えのき茸、紫蘇

洋風♡バターの卵焼き

和のめんつゆ,洋のバターのコラボな味は相性よいですね。
材料: 卵(Lサイズ)、牛乳、麺つゆ(濃縮タイプ)、バター、刻みネギ

ピリッとなめたけサラダ

お酒のつまみにもお勧めです。
材料: きゅうり、トマト、アボカド、豆腐(絹でも木綿でも)、なめたけ、★ラー油、★レモン汁、 ...

天かすでうま味アップ。手作りなめたけ

天かすの仲間入りで市販のなめたけちゃんより,深い味わいに仕上がりました。
材料: えのきだけ、天かす、めんつゆ、和風顆粒だし、水

醤油麹のサーモンマリネ

デパ地下マリネと対はる味
材料: サーモン、水菜、醤油麹、バルサミコ酢、オリーブオイル、砂糖

納豆と,こんぶ茶のコラボパスタ

和のパスタは,コンブ茶が合うので,今回は準主役で入れてみました!(^^)!
材料: 納豆、枝豆(冷凍)、大根おろし、海苔、温泉卵、パスタ、こんぶ茶、麺つゆ、納豆のタレ、 ...

愛しのアンチョビとバジルソースのパスタ

暑い夏に白ワイン飲みながら食べるパスタのイメージです。
材料: パスタ、トマト、玉ねぎ(みじん切り)、アンチョビ、ベーコンスライス、にんにく(みじん ...

ソウルフル韓国焼きそば

普通のソース焼きそばに飽きたら韓国風に食べましょう。
材料: 市販ソース焼きそば、豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、コチュジャン、ニンニク、卵、 ...