トマトも仲間入り♡肉じゃがリメイクカレー
Description
和からイタリアンなカレーに変身しました。
今回はリッチにトンカツもトッピングしました。
今回はリッチにトンカツもトッピングしました。
材料
(2~3人分)
■
余った肉じゃが
1缶
1個
にんにく(みじん切り)
1片
しょうが(みじん切り)
1片
1房
鶏がらスープの素
大1
カレー粉
小4
バター
10g
塩
適量
ウスターソース
小1
蜂蜜
小1
サラダ油
大1
クミンシード
適量
作り方
コツ・ポイント
ウスター,バターを入れなくても,トマトの酸味残って美味しいので,お好みで入れてください。
このレシピの生い立ち
以前も肉じゃがリメイクカレーを作ったのですが,ランチに鶏ガラの素ベースのトマトラーメンを食べに行ったら美味しくて,そこからヒントを得ました。