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そぼろご飯

子供が大好きなそぼろ丼。さやえんどうがないので、ニンニクの芽で代用しました。
材料: とりひき肉(合挽き、豚でもok)、卵、ニンニクの芽、生姜、◎砂糖、◎塩、◎醤油、◎酒 ...

ハーブミックスで手作りパンツェッタ

スゴイ簡単です、材料を刷り込んであとは一週間待つだけ。
材料: 豚バラ肉1本、イタリアンハーブミックス、塩、粗挽き黒胡椒