食べるのと作るのが好きな栄養士です*\(^o^)/*

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疲労回復効果*長葱と玉葱のキッシュ

長葱や玉葱に含まれる硫化アリルには疲労回復効果があります! 葱たっぷりで優しい味にな ...
材料: 冷凍パイシート、★卵、★牛乳、長ねぎ、バター、塩こしょう、長ねぎ、バター、塩こしょう ...

春野菜たっぷりクリームパスタ

キャベツ・スナップエンドウ・玉ねぎたっぷりの春らしい色合いのパスタです。クリームソー ...
材料: ベーコン、玉ねぎ、キャベツ、スナップエンドウ、オリーブオイル、にんにく、塩こしょう、 ...

初めてでも簡単*栗の渋皮煮

重曹でしゅわーっとアク抜きするのが理科の実験みたいで楽しいですo(^▽^)o 2日目 ...
材料: 栗、重曹、砂糖

給食風*甘いミートソース

給食のミートソースを再現した、甘いミートソースです。ソフト麺に合います!!
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、おろしにんにく、油(炒め用)、ホールトマト缶、ケ ...

ふきのとうのチーズフリッター

ビールやワインに合います!カルシウムたっぷりチーズ味なので、成長期、骨粗鬆症予防にも ...
材料: ふきのとう、パルメザンチーズ、薄力粉、牛乳、塩

坊ちゃんかぼちゃのグラタン

坊ちゃんかぼちゃをグラタンのカップにしました*かぼちゃとホワイトソースを絡めながらど ...
材料: 坊ちゃんかぼちゃ、玉ねぎ、鶏もも肉、ペンネ、オリーブオイル、塩こしょう、バター、薄力 ...

簡単生地で*ねずみクッキー

簡単生地のクッキーです。アーモンドを刺して焼くと、ねずみさんに!
材料: 薄力粉、無塩バター、砂糖、アーモンド、チョコレート

具沢山*ポテトのキッシュ

野菜たっぷりのキッシュです。パイシートで簡単に作りました!
材料: 冷凍パイシート、じゃがいも(中)、玉ねぎ、ベーコン、冷凍アスパラ(もちろん生でも)、 ...

豚肉と根菜の黒酢煮

見た目は真っ黒ですが、さっぱり優しい味です。晩ご飯、おつまみ、お弁当にも☆
材料: 豚肉かたまり、大根、ごぼう、にんにく、しょうが、塩こしょう、三温糖、みりん、黒酢、し ...

アンチエイジング*南瓜のグラタン

南瓜には若返りのビタミンと言われるビタミンEがたっぷりですよ!家族みんな大好きなグラ ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、エリンギ、にんにく、鶏もも肉、ペンネ、オリーブオイル、塩こしょう、 ...