子育てほぼほぼ終了したお母さんです。お料理は嫌いじゃないけど苦手^^;毎日クック ...

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生わかめと玉ねぎのやみつきナムル

毎日食べたいほどの娘のお気に入りメニュー
材料: 玉ねぎ、わかめ、塩、ごま油、おろしにんにく、白いりごま

土鍋でケチャップライス

オムライスに...お弁当に...
材料: お米、ソーセージ、玉ねぎ、コンソメキューブ(顆粒でも可)、ケチャップ、ソース、塩、こ ...

リュウジさんの最強の豆腐の煮込み

リュウジさんのレシピの覚書 あと一品!に最適
材料: 絹豆腐、卵、長ネギ、鰹節、醤油、みりん、水、味の素、七味(なくても◎)

ブロッコリーのカレー炒め

覚書
材料: ブロッコリー、オリーブオイル、ニンニクチューブ、酒、カレー粉

鶏ササミの甘辛たれ唐揚げ

外側サクサクで、中はしっとり柔らかなので、じじばばも子供たちもペロッと食べてくれまし ...
材料: 鶏ササミ(大きめ)、●おろし生姜(チューブOK)、●おろし大蒜(チューブOK)、●酒 ...

明太マヨ(おにぎり用)

毎日作るおにぎり。飽きないように色んな具を...
材料: 明太子、マヨネーズ

簡単おいしい☆ナポリタン

娘の好きなナポリタンを美味しく作りたくてできあがったレシピです。※9/17調味料の量 ...
材料: 玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、オリーブオイル、●牛乳、●ケチャップ、●ソース、●コン ...

【おせち】基本の黒豆

つやつやふっくら煮上がります☻今年もマメで暮らせますように...
材料: 黒豆、砂糖、醤油、塩、重曹、サビ釘(マッチ棒程の大きさ)

甘辛ダレの豆腐ステーキ

豆腐嫌いの娘もコレだと食べてくれます。木綿でも絹でもおこのみのものでどうぞ( ´ω` ...
材料: 豆腐、片栗粉、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆しょうが汁、☆旨味調味料、万能ねぎ

基本のおでん

覚書
材料: 大根(厚さ3cmの輪切り)、蒟蒻、卵、ちくわ(大)、はんぺん、他お好みの具材、☆水、 ...