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しなも☆
しなも☆ のキッチン
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あっさり好みの私と、甘め好みの夫。味付けにいつも迷う主婦です(‾▽‾;)

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ペットボトルで簡単！塩麹の作り方

かき混ぜる工程が面倒なので、ペットボトルでしてみました。
材料： 米麹(生)、塩、水

いかなごのくぎ煮

知人に教えてもらったレシピです
材料： いかなご、★濃口醤油、★ざらめ、★みりん、★料理酒、★土生姜(皮つき)