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しなも☆
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あっさり好みの私と、甘め好みの夫。味付けにいつも迷う主婦です(‾▽‾;)
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ひじきの煮物
20年以上このレシピで作っています♪
材料: 芽ひじき、人参、油揚げ、蒟蒻、油、大豆の水煮、出し汁、砂糖、塩、酒、醤油、みりん
芽ひじきの茹でこぼし
ひじきの無機ヒ素を減らすには、水戻しで5割、茹で戻しで8割、茹でこぼしで9割減らせる
...
材料: 芽ひじき(乾燥)
鶏むね肉を使った炊き込みご飯
母がよく作ってくれた、優しい味の炊き込みご飯です。
材料: 米、出し昆布、水、◇人参、◇蒲鉾、◇竹輪、◇薄揚げ、◇蒟蒻、◇鶏肉、熱湯、☆料理酒、
...
レンジで時短!鶏むね肉チャーシュー
鶏むね肉がパサパサしない!
材料: 鶏むね肉、塩コショウ、塩麹、☆にんにく(チューブ)、☆しょうが(チューブ)、☆醤
...
ぶり大根
ほんのり甘めのぶり大根です(*´ω`*)
材料: 大根、ぶり、生姜、☆水、☆だしの素、☆砂糖、☆料理酒、☆醤油、☆みりん、米の磨ぎ汁(
...
たけのこステーキ
バターの香りが食欲をかきたてます。 ※少々、見直ししました。
材料: 茹でたけのこ、バター、☆にんにく(チューブ)、☆七味唐辛子、☆濃口醤油、☆料理酒、
...
天つゆ♪
あっさり味の天つゆです。 天ぷらを食べるときにどうぞ♪
材料: 出汁、みりん、薄口醤油
ミートボール スパゲッティ
粉チーズを入れることでコクのあるミートボールに✨ 更に豆腐を入れることで少しだけカロ
...
材料: パン粉、牛乳、玉ねぎ、人参、木綿豆腐、合挽き肉、★マジックソルト、★ナツメグ、★粉チ
...
簡単☆青椒肉絲(チンジャオロース)
濃すぎず、薄すぎず。 少しだけあっさり目の青椒肉絲です。
材料: ピーマン、タケノコの水煮、ニンニク、生姜、豚もも肉、☆酒、☆醤油、☆コショウ、片栗粉
...
鰯と春キャベツの和風ペペロンチーノ
イワシの缶詰めを使うので簡単・スピーディーです。
材料: パスタ、塩(茹でる時用)、鰯の醤油煮缶詰、オリーブオイル、にんにく(チューブ)、鷹の
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